Cumpleaños Saludables
Podemos festejar los cumpleaños sin dejar de alimentarnos saludablemente.
¡Acá puedes ver algunas recetas super divertidas! ¡Disfruten!
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La enfermedad celiaca es considerada la enfermedad intestinal crónica mas frecuente, y se estima que 1 de cada 100 personas son celiacas y puede presentarse en cualquier momento de la vida y afectar a distintos grupos etarios. La celiaquía no surge por una causa especifica, sino que que su aparición puede deberse a factores ambientales, genéticos e inmunológicos. Se caracteriza por presentar una mucosa intestinal lesionada y en el individuo se manifiesta con una intolerancia permanente a un conjunto de proteínas denominadas "prolaminas" presente en el trigo, avena,cebada y centeno (TACC) y derivados de estos cuatro cereales, que generan dificultad y disminución en la absorción de nutrientes en el organismo.